Costillar a la Barbacoa
Costillar a la barbacoa
Chuletón de vaca gallega (para compartir).
1 Kg de Chuletón de vaca frisona, trincado a la piedra acompañado de patatas y pimientos.
Secreto Ibérico de bellota
Secreto ibérico
CACHOPO
Cachopo de trenera gallega rellene de cecina de leon y queso de cabra
Carrillera de Cerdo Ibérico
Carrillera de cerdo ibérico
Rabo de toro
Delicioso rabo de toro a baja temperatura.